Description
Cancer Pagurus
Péchés au casier en Zone 27.VIII Golfe de Gascogne, Zone 27.VII Manche et mers Celtiques ou Zone 27.VI Ouest Ecosse.
Connu aussi sous le nom de dormeur, leur chair est dense et iodée. Ils sont appréciés pour leurs grosses pinces.
Ce produit est commercialisé toute l’année.
