Description
Buccinum undatum
Péchés au casier Zone 27.VII Manche et mers Celtiques
Il se sert facilement avec une mayonnaise ou de l’aïoli. Ils sont d’une grande richesse nutritionnelle. Cuits par nos soins au piment d’Espelette ou paprika.
Ce produit est commercialisé toute l’année selon pêche.
