Pinces de tourteau

41,90  / kg

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Pinces de tourteau (Cancer pagurus)

 

Nos délicieuses pinces de tourteau péchés au casier en Zone 27.VIII Golfe de Gascogne, Zone 27.VII Manche et mers Celtiques ou Zone 27.VI Ouest Ecosse.

Reconnues pour leur chair ferme, iodée et généreuse, ces pinces, se dégustent aussi bien froides que chaudes, pour accompagner vos repas de fête ou vos moments gourmands.

 

Ce produit cuit aux viviers est commercialisé toute l’année.

Description

💡 Idée de recette pour sublimer ce produit

Rillettes de Tourteau

Rillettes de Tourteau

Une délicieuse association de chair de tourteau, fromage frais et beurre, parfumée à l’orange, ciboulette et piment d’Espelette. Un vrai régal sur pain grillé !

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Informations complémentaires

Poids ND
Poids

100 g, 500 g, 1 kg

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