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Crassostrea gigas
Elevées en France
Fine en chair, c’est en la croquant qu’une explosion d’iode viendra réveiller vos papilles.
Ce produit est commercialisé toute l’année.
Une recette originale où la fraîcheur des huîtres se marie parfaitement avec un tartare de kiwi, raisin, gingembre et soja, le tout relevé par un croustillant de riz torréfié.
| Poids | ND |
|---|---|
| Taille | 2, 3, 4 |
| Quantité | 12, 24, 36, 48, 60, 72, 96 |
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