Palourdes roses des Glénan vinaigrette aux échalotes
Recette
Préparation :
Epluchez et hachez finement les échalotes. Mettez-les dans un petit bol, sel, poivre, vinaigre et cidre.
Rincer et ouvrir les palourdes, les disposer sur un plat de service.
Servez-les avec le vinaigre à, l’échalote, du pain de campagne et du beurre salé.
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 kg de palourdes roses des Glénan
4 échalotes grises
30 cl de vinaigre de cidre
Sel
Poivre
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Palourdes roses
7,90 € / kg Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
