Nos Huîtres
Huîtres creuses de pleine mer
Crassostrea gigas
Elevées en France.
Elle offre une chair douce, croquante et abondante au puissant goût marin et intensément iodé. Un véritable délice océanique.
Ce produit est commercialisé de Décembre à Mars et selon stock.
Huîtres creuses fines de Bretagne
Crassostrea gigas
Elevées en France
Fine en chair, c’est en la croquant qu’une explosion d’iode viendra réveiller vos papilles.
Ce produit est commercialisé toute l’année.
Huîtres plates
Ostrea edulis
Elevées en France.
Les fameuses plates de Cancale se distinguent des huîtres creuses par leur côté plus croquant et par un goût plus noiseté. C’est un met d’exception.
Huîtres creuses spéciales
Crassostrea Gigas
Elevées en France, Rivière de Pont L’abbé
Plus charnue et plus croquante que la fine de Bretagne, elle offre douceur et rondeur sucrée dans une tonicité d’iode.
Ce produit est commercialisé toute l’année.
Vous pouvez aussi commander
Par email à commande@lesviviersdelaforet.fr ou par téléphone au 02.98.56.96.68